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DeutschSozial- und Gesundheitsverpflegung
Die Plattform, die Seniorenbetreuung und Ernährungsinnovation vereint
Die Ristocloud-Suite erweitert die bereits für Krankenhauseinrichtungen verfügbaren Funktionen und passt sie an die Anforderungen von sozial- und gesundheitsbezogenen Einrichtungen wie Pflegeheimen (RSA), Einrichtungen für Menschen mit Behinderung (RSD) und Tagespflegezentren (CDI) an. Zudem umfasst sie auch die Unterstützung für Patienten in der häuslichen Betreuung. Die Plattform wurde entwickelt, um den Herausforderungen der Ernährung älterer Menschen zu begegnen, und integriert Monitoring-, Management- und Kommunikationstools, die die Pflegequalität und die organisatorische Effizienz verbessern.
Ältere Menschen in sozial- und gesundheitsbezogenen Einrichtungen sind häufig von Mangelernährung und Dysphagie betroffen. Ristocloud reagiert darauf mit Modulen zur Überwachung und Ernährungsleitfäden, um personalisierte und ausgewogene Mahlzeiten bereitzustellen, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern.
Modul zur Ernährungsüberwachung
Ermöglicht die Überwachung der Nährstoffaufnahme und der Entwicklung des Körpergewichts – dank des digitalen Ernährungstagebuchs –, sodass das Personal Ernährungsprobleme vorbeugen, eine angemessene Versorgung gewährleisten und mit den Angehörigen kommunizieren kann.
Handbuch „Ernährung im Alter”
Es wurde gemeinsam mit Experten aus diesem Bereich entwickelt und berücksichtigt die Darmflora, die Faktoren des fortgeschrittenen Alters und spezifische Ernährungsbedürfnisse (kalorienarme, proteinreiche, konsistenzveränderte Ernährung, Ernährung bei chronischen Erkrankungen usw.).
Schnelles und detailliertes Feedback
Erweiterte Funktionen zur Datenerfassung und -verarbeitung, die Berichte und Grafiken erstellen, ermöglichen ein schnelles und effektives Eingreifen und vereinfachen die Arbeit des Gesundheitspersonals.
Immer ausgewogene Mahlzeiten
Maßgeschneiderte und in jeder Hinsicht nachhaltige Mahlzeiten, von den Zutaten bis zu den Produktionsmethoden, zu einem fairen Preis, der Lebensmittelqualität mit Wirtschaftlichkeit verbindet.
Der Nutritional Core von Ristocloud bildet das Herzstück eines Systems, das Wissenschaft und Benutzerfreundlichkeit vereint und die Erstellung personalisierter Speisepläne mit nur wenigen Klicks ermöglicht — stets aktuell und vollständig konform mit europäischen und italienischen Vorschriften (EU-Verordnung 1169/2011 und UNI 11584/2015). Ein fortschrittliches und flexibles Modul — entwickelt, um eine sichere, ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung zu gewährleisten — das alle notwendigen Informationen in einer einzigen Plattform bündelt.
Lebensmitteldatenbanken
Zertifizierte Datenbanken (CREA und IEO), die detaillierte Informationen zu Makro- und Mikronährstoffen, Allergenen und bromatologischen Werten liefern und eine wissenschaftliche und präzise Verwaltung gewährleisten.
Voreingestellte Diätpläne
Auf der Grundlage nationaler Ernährungsrichtlinien strukturiert und mit vorgefertigten saisonalen Menüs ergänzt, bieten sie ein Gleichgewicht zwischen vollständiger Ernährung und Lebensmittelvielfalt.
Detaillierte Rezeptbücher
Rezeptbücher mit Gewichtsangaben und Nährwerten, um jede Zubereitung detailliert zu beschreiben und Mahlzeiten zu garantieren, die den klinischen, therapeutischen und ernährungsphysiologischen Anforderungen entsprechen.
Ernährungstagebuch
Eine Funktion, die dem Ernährungswohlbefinden gewidmet ist: Sie überwacht die Makrowerte der eingenommenen Mahlzeiten, die Historie der Auswahl und die Gesamtbilanz und fördert so gesunde und bewusste Ernährungsgewohnheiten.
Die Online-Funktionen von Ristocloud ermöglichen es Angehörigen, auch aus der Ferne am Alltag ihrer Liebsten teilzunehmen. Über ein spezielles Portal können sie — neben der Einsicht in das Tagesmenü — Nachrichten oder Fotos senden und Momente der Zuneigung teilen, wodurch eine echte virtuelle Brücke entsteht. Eine einfache Geste, die die menschliche Verbindung auch im gesundheitlichen Kontext stärkt.
Ristocloud ist mehr als eine Managementplattform: Es ist ein Ökosystem, das Wissenschaft, Technologie und Menschlichkeit vereint, um Senioren eine Verpflegung zu bieten, die unterstützt und verbindet.
Ständige Überwachung
Über das spezielle Portal können Familienangehörige nicht nur die Ernährung ihrer Lieben überwachen, sondern auch Nachrichten und Fotos senden. Diese Funktion stärkt die Bindung auch über große Entfernungen hinweg und schafft eine Verbindung zwischen Patient, Familie und Einrichtung.
Inklusive Ernährung
Die Plattform unterstützt einen klinischen und personalisierten Ansatz: Jede Mahlzeit ist auf die Ernährungsbedürfnisse gebrechlicher Menschen zugeschnitten, wobei besonderes Augenmerk auf Dysphagie, chronische Erkrankungen und Mangelernährung gelegt wird.
Vereinfachte Verwaltung
Von der Menüplanung bis zur Ernährungsüberwachung integriert Ristocloud alle Prozesse in einer einzigen digitalen Plattform – um das Personal dabei zu unterstützen, eine hochwertige Pflege zu gewährleisten und dabei Zeit und Ressourcen zu optimieren.
Vereinbaren Sie einen Termin mit einem unserer Experten. Ristocloud ist eine Komplettlösung mit allen Funktionen – entdecken Sie, wie sie sich flexibel an Ihre Anforderungen anpasst!