Ristorazione Socio Sanitaria
La piattaforma che unisce terza età e innovazione nutrizionale
La suite Ristocloud amplia le funzionalità già disponibili per le collettività ospedaliere, adattandole alle esigenze delle strutture socio-sanitarie, come RSA, RSD e CDI, e includendo anche il supporto per pazienti assistiti a domicilio. Progettata per rispondere alle sfide della nutrizione dell’anziano, la piattaforma integra strumenti di monitoraggio, gestione e comunicazione che migliorano la qualità della cura e l’efficienza organizzativa.
Gli anziani in strutture socio-sanitarie sono spesso a rischio di malnutrizione e disfagia. Ristocloud risponde con moduli di Sorveglianza e Prontuari per offrire pasti personalizzati e bilanciati, pensati per salute e benessere.
Modulo di Sorveglianza Nutrizionale
Consente di monitorare l’assunzione di nutrienti e l’andamento del peso corporeo - grazie al Diario Alimentare digitale - permettendo al personale di prevenire criticità nutrizionali, garantire un apporto adeguato e comunicare con i famigliari.
Prontuario “Ristorazione Terza Età”
Sviluppato con esperti del settore, tiene conto del microbiota intestinale, dei determinanti dell’età avanzata e delle esigenze dietetiche specifiche (diete ipocaloriche, iperproteiche, a consistenza modificata, per patologie croniche, ecc.).
Feedback rapidi e dettagliati
Funzioni avanzate per la raccolta e l’elaborazione dei dati, che generano report e grafici, per un intervento rapido ed efficace, semplificando il lavoro del personale sanitario.
Pasti sempre equilibrati
Pasti su misura e sostenibili sotto ogni aspetto, dagli ingredienti ai metodi di produzione, con un costo equo che combini qualità alimentare.
Il Core Nutrizionale Ristocloud è il cuore di un sistema che unisce scienza e semplicità, consentendo la creazione di menù personalizzati in pochi clic, sempre aggiornati e pienamente conformi alle normative europee e italiane (Reg. UE 1169/2011 e UNI 11584/2015). Un modulo avanzato e flessibile - pensato per garantire un’alimentazione sicura, bilanciata e adatta alle esigenze nutrizionali - capace di racchiudere tutte le informazioni necessarie in un’unica piattaforma.
Banche dati alimentari
Banche certificate (CREA e IEO), che forniscono informazioni dettagliate su macro e micronutrienti, allergeni e valori bromatologici, assicurando una gestione scientifica e puntuale.
Schemi dietoterapici preimpostati
Strutturati sulla base delle linee guida nutrizionali nazionali e si integrano con menù stagionali già predisposti, offrendo un equilibrio tra completezza nutrizionale e varietà alimentare
Ricettari dettagliati
Ricettari completi di grammature e valori nutrizionali per definire ogni preparazione nel dettaglio e garantire pasti in linea con necessità cliniche, terapeutiche e nutrizionali.
Diario alimentare
Una funzione dedicata al benessere nutrizionale: monitora i valori macro dei pasti consumati, lo storico delle scelte e il bilanciamento complessivo, promuovendo abitudini alimentari sane e consapevoli.
Le funzionalità online di Ristocloud permettono ai familiari di partecipare alla quotidianità dei propri cari anche a distanza. Attraverso un portale dedicato - oltre a consultare il menù giornaliero - possono inviare messaggi o foto, e condividere momenti di affetto, creando un vero e proprio ponte virtuale. Un gesto semplice che rafforza il legame umano, anche in un contesto sanitario.
Ristocloud infatti è più di una piattaforma gestionale: è un ecosistema che unisce scienza, tecnologia e umanità per offrire agli anziani una ristorazione che assiste e connette.
Ponte digitale
Attraverso il portale dedicato, i familiari - oltre a monitorare l’alimentazione dei propri cari - possono inviare messaggi e foto. Una funzione che rafforza il legame anche a distanza, creando una connessione tra paziente, famiglia e struttura.
Alimentazione inclusiva
La piattaforma supporta un approccio clinico e personalizzato: ogni pasto è progettato per rispondere alle esigenze nutrizionali di persone fragili, con particolare attenzione a disfagia, patologie croniche e malnutrizione.
Gestione semplificata
Dalla pianificazione dei menù alla sorveglianza nutrizionale, Ristocloud integra tutti i processi in un’unica piattaforma digitale - per supportare il personale nel garantire cure di qualità, ottimizzando tempi e risorse.
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