Italiano
English
DeutschCarbon Footprint
EcoLunch: Messung, die Ihren Entscheidungen Mehrwert verleiht
EcoLunch bringt eine messbare, konkrete und zertifizierte Nachhaltigkeit in die Gemeinschaftsverpflegung. Jedes Rezept ist mit seinem eigenen CO₂e-Wert, berechnet gemäß ISO 14067, verknüpft – auf Basis aktueller Algorithmen und Datenbanken. Die Daten erscheinen neben Nährwerten und Allergenen im Portal sowie in der myLunch-App und können auch auf digitalen Menüs und Belegen angezeigt werden: ein echtes Transparenzinstrument, das Nutzer bei bewussteren Entscheidungen unterstützt. Für Unternehmen wird es zu einem strategischen Partner, mit Emissionsberichten nach Zeitraum, Einrichtung, Diät oder Kategorie, nützlich für die Nachhaltigkeitsberichterstattung.
- Rezepte (Zutaten, Grammaturen, Prozesse) eingeben oder importieren.
- EcoLunch berechnet CO und pro Rezept unter Berücksichtigung der relevanten Prozessschritte.
- Didaktische Indikatoren: verständliche Vergleiche (z. B. Autokilometer oder Zeit der Baumaufnahme).
- Veröffentlichen und kommunizieren Sie den Wert in Echtzeit auf dem Portal, myLunch, digitalen Menüs und Kassenbons.
- Überwachen und verbessern Sie mit aggregierten Dashboards und Berichten nach Institution, Standort, Diät und Periode.
- Für den Menüplaner: messbare Rabatte und Vergleiche zwischen Rezepten/Zutaten, um die Wirkung zu optimieren, ohne auf Geschmack oder Kosten zu verzichten.
- Für Betreiber/Einrichtungen: Überblick über die Emissionen aus servierten Mahlzeiten und solide Daten zur Nachhaltigkeitsbilanz.
- Für die Endnutzer: klare und verständliche Informationen, die umweltfreundliche Entscheidungen anleiten; fortlaufende Umwelterziehung.
Berechnen, kommunizieren, handeln.
Sich für EcoLunch zu entscheiden bedeutet, Nachhaltigkeit in die Mensa zu bringen, ohne auf teure externe Beratungen zurückgreifen zu müssen. Dank sofortiger Berechnung und ISO-zertifizierter Messung verfügen Sie jederzeit über zuverlässige Daten auf Knopfdruck. Eine kontinuierlich aktualisierte Datenbank in Kombination mit der Unterstützung von Klimaexpert:innen gewährleistet Präzision und Verlässlichkeit, während APIs die Integration vereinfachen – in Ihre IT-Systeme und Kommunikationskanäle.
Verbinden Sie EcoLunch mit Ihrer Organisation!
Schulmensen
Fördern Sie saisonale und vegetarische Rezepte mit geringerer Umweltbelastung und beziehen Sie Schüler sowie Familien ein.
Unternehmen und öffentliche Verwaltung
Überwachen Sie Emissionen nach Standort und Zeitraum; sorgen Sie für transparente Berichterstattung.
Gesundheitswesen und Gemeinschaften
Verwalten Sie spezielle Diäten und optimieren Sie dabei den ökologischen Fußabdruck.
Bereit, die Auswirkungen von Mahlzeiten in Ihrer Umgebung zu messen und zu reduzieren? Sprechen Sie mit einem unserer Berater oder fordern Sie jetzt eine Demo an!
Vereinbaren Sie einen Termin mit einem unserer Experten. Ristocloud ist eine Komplettlösung mit allen Funktionen – entdecken Sie, wie sie sich flexibel an Ihre Anforderungen anpasst!