Carbon Footprint
EcoLunch: la misurazione che dà valore alle tue scelte
EcoLunch porta nella ristorazione collettiva una sostenibilità misurata, concreta e certificata. Ogni ricetta è associata al proprio valore di CO₂e, calcolato secondo ISO 14067 grazie ad algoritmi e banche dati aggiornate. Il dato compare accanto a nutrienti e allergeni su portale e app myLunch, ed è comunicabile anche su menù digitali e scontrini: uno strumento di trasparenza che aiuta gli utenti a compiere scelte più consapevoli. Per le aziende diventa un alleato strategico, con report sulle emissioni per periodo, collettività, dieta o categoria, utili al bilancio di sostenibilità.
- Inserisci o importa le ricette (ingredienti, grammature, processi).
- EcoLunch calcola la CO₂e per ricetta considerando le fasi rilevanti del processo.
- Indicatori didattici: confronti comprensibili (es. km auto o tempo di assorbimento degli alberi).
- Pubblica e comunica il valore in tempo reale su portale, myLunch, menù digitali e scontrini.
- Monitora e migliora con dashboard e report aggregati per ente, sede, dieta e periodo.
- Per chi progetta i menù: riduzioni misurabili e confronti tra ricette/ingredienti per ottimizzare l’impatto senza sacrificare gusto e costi.
- Per i gestori/enti: visione d’insieme sulle emissioni dei pasti serviti e dati solidi per bilancio di sostenibilità.
- Per gli utenti finali: informazioni chiare e accessibili che guidano scelte a basso impatto; educazione ambientale continua.
Calcola, comunica, agisci.
Scegliere EcoLunch significa portare la sostenibilità in mensa senza ricorrere a costose consulenze esterne. Grazie al calcolo immediato e alla misurazione certificata secondo standard ISO, hai sempre dati affidabili a portata di mano. Una banca dati costantemente aggiornata, insieme al supporto di esperti climatici, assicura precisione e concretezza, mentre le API rendono semplice l’integrazione nei tuoi sistemi informativi e nei canali di comunicazione.
Connetti EcoLunch alla tua realtà!
Mense scolastiche
promuovi ricette stagionali e vegetariane a minor impatto, coinvolgendo studenti e famiglie
Aziende e PA
monitora emissioni per sede e periodo; rendicontazione in trasparenza.
Sanità e comunità
gestisci diete speciali ottimizzando l’impronta ambientale.
Pronto a misurare e ridurre l’impatto dei pasti nella tua realtà? Parla con un nostro consulente oppure Richiedi una demo ora!
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