Gestione multi-appalto

Centro cottura digitale

Tutta la filiera in un unico ambiente cloud

Ristocloud è l’unico ERP cloud con gestione multi-appalto nativa: in un solo ambiente governi dal singolo servizio a un numero illimitato di appalti e concessioni, mantenendo standard uniformi e dati interscambiabili tra cucine e centri cottura.

Copri l’intera filiera: ricette, menù e diete, approvvigionamenti e magazzino, produzione e distribuzione, tracciabilità, HACCP/autocontrollo e manutenzioni, fino a tutti i servizi rivolti agli utenti finali per ogni tipo di collettività servita. 

Un unico ambiente, infinite gestioni

Perché “multi-appalto nativo”

Con Ristocloud governi dal singolo contratto a un numero illimitato di appalti in un unico ambiente centralizzato. Regole, listini, ricette, menù, diete, ruoli e permessi vengono gestiti da una sola console, eliminando duplicazioni e aggiornamenti frammentati.

Le ricette e i menù possono essere clonati e adattati tra appalti, così come i dati di produzione condivisi tra cucine con un semplice flag. In questo modo garantisci uniformità operativa, mantenendo standard comuni con la flessibilità di deroghe dove necessario.

Ogni appalto è monitorato in tempo reale con indicatori puntuali e aggregati, per controllare costi, efficienza ed economia complessiva. Il risultato è un governo a 360°, più semplice e trasparente.

Governo dei servizi e dei loro parametri

Con Ristocloud hai il pieno controllo dei servizi erogati, dalla prenotazione al pagamento, dalle regole tariffarie al gradimento degli utenti. 

Tutto avviene in un unico ambiente centralizzato, che ti permette di configurare, monitorare e migliorare i processi senza interventi complessi o duplicazioni.

Prenotazione e pagamento
  • Attiva o modifica i servizi per ciascuna collettività, definendo finestre orarie, cut-off, capienze e priorità in modo flessibile e immediato.
Regole tariffarie
  • Gestisci logiche di prezzo, agevolazioni, esenzioni e bundle personalizzati a livello centrale o per singolo appalto, garantendo coerenza e controllo.
Gateway di pagamento
  • Integra nuovi metodi di pagamento (PSP, POS, wallet) senza interventi locali: configuri una volta e abiliti dove serve.
Customer & gradimento
  • Raccogli e analizza feedback tramite survey, NPS e CSAT grazie al CRM centralizzato, correlando automaticamente i dati con menù, ricette, turni e canali di erogazione.

L'integrazione che semplifica la complessità

Persone e organizzazione semplificate

Con Ristocloud la gestione del personale diventa flessibile e immediata: gli operatori possono essere spostati tra appalti senza dover cambiare strumento, mantenendo la stessa esperienza d’uso, gli stessi permessi e senza necessità di nuova formazione. 

La piattaforma supporta ruoli granulari e deleghe configurabili per sede o appalto, con audit log e tracciabilità completa delle operazioni, garantendo sicurezza e responsabilità in ogni attività.

Gestione multi-appalto
Gestione multi-appalto

Comunicazione omnicanale in tempo reale

Con Ristocloud la comunicazione con utenti e operatori è immediata e sempre aggiornata. Puoi pubblicare nuovi menu o variazioni istantaneamente su web, app, totem, info-screen e altri canali. 

Notifiche push, SMS o e-mail informano tempestivamente ogni destinatario, mentre QR code per menu e diete, supporto multilingua e funzioni di accessibilità assicurano un’esperienza inclusiva e senza barriere.

Reporting, compliance e integrazioni

Oltre alla comunicazione, Ristocloud offre strumenti avanzati di controllo e governance. Dai previsionali di produzione aggregati e per appalto al bilanciamento dei carichi tra cucine, fino al monitoraggio di scostamenti e costi per portata, tutto è sotto controllo.

Le funzionalità HACCP, di tracciabilità e audit garantiscono conformità a ogni livello, mentre API e connettori integrano il sistema con contabilità, HR, approvvigionamenti e BI, creando un ecosistema aperto e interconnesso.

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